Heerlijk genieten van de lekkerste gerechten, met passie en de meest verse ingrediënten bereid

Al onze gerechten worden bereid met verse en seizoensgebonden ingrediënten. Heeft u speciale dieetwensen of allergiën? Wij kunnen de meeste gerechten naar uw wens aanpassen zodat u heerlijk & onbezorgd kunt genieten.

Burgemeester's 3 gangen menu voor slechts € 29,95 !

Geniet van een gezellige culinaire avond tijdens een Burgemeester's 3 gangen menu voor slechts 29,95! U heeft hierbij de keuze uit één van de vele onderstaande gerechten die voorzien zijn van een *.

Voor- & tussengerechten

Prijs

Alle voor- & tussengerechten worden gereserveerd met brood en boter.

Koud

Geschroeide tonijn met zwarte sesam, oosterse salade en mango

€ 11,75 

Proeverij uit de zee met gerookte zalm, coquille en gerookte makreel

€ 12,50 

Dungesneden kalf met kappertjes, zongedroogde tomaat en tonijnmayonaise

€ 11,75 

Lentessalade met asperge, gerookte zalm, ei, croutons en lente ui

€ 10,95 

Gerookte makreel met komkommer, appel en citrusdressing   

   9,95*

“Waardse” rundercarpaccio met pijnboompitten, pesto en rucola

€   9,95*

Steak tartaar met truffel dressing, parmezaan chip en knoflook crostini

€ 12,50 

Serranoham met groene asperges, pompoenpitjes en dressing
van zongdroogde tomaat

€ 12,50 

Warm

Gebakken coquilles met zeekraal en appel/balsamicostroop

€  12,75 

Gebakken garnalen met tomaten antiboise, lenteui en chorizo Iberico

€ 10,75*

Portobello gevuld met spinazie, roomkaas en zongedroogde tomaat (v)

€   9,95  

Gevulde tomaatjes met geitenkaas, biet, hazelnoot en ahornsiroop (v)

€   9,95  

Huisgemaakte tomatensoep (v)

€  6,50* 

Huisgemaakte aspergesoep met geroosterde amandel (v)   

€  7,75* 

Salades

Prijs

Salade surf ‘n’ turf met gamba’s, ossenhaas, pijnboompitten en truffeldressing

€ 11,75*

Salade met warme brie, peer, walnoten en honing dressing (v)

€ 11,75*

Salade met warme geitenkaas, geroosterde paprika, appel en cashewnoten (v)

€ 11,75*

Salade met gerookte kip, olijven, Parmezaanse kaas, en pesto dressing

€ 11,75*

Salade met oosters gemarineerde kip, atjar, kroepoek en gebakken uitjes

€ 11,75*

Salade met in knoflook gebakken gamba’s, verse ananas en citroendressing

€ 11,75*

Salade kalfsrosbief met kappertjes, komkommer, zongedroogde tomaat, croutons en tonijndressing

€ 11,75*

Hoofdgerechten

Prijs

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade

Vlees

“Waardse” tournedos uit de pan met roomboterjus en seizoensstamppot
(+ eendenlever € 6,50)

 €   24,50 

Asperges met boerenham gekookt ei, gegrilde aardappel en hollandaise saus

 €   20,50 

Angus burger deluxe met brioche, boerenkaas, coppa, aceto, rucola en piccalilly

€  18,95*

Kalfsrib-eye van de grill met knoflookboter, gepofte tomaat en verse frites

€  19,95*

Saté van de haas met atjar, kroepoek en verse frites

€  17,50*

Krokant gebakken lamsrack met rucola, gegrilde roseval en stroop van honing & lavendel

 €  25,50  

“Waardse” ossenhaasspies met diverse groenten, verse frites en saus naar keuze (pepersaus, satésaus of stroganoffsaus)

€  22,75  

Vegetarisch

Tomatenrisotto met geitenkaas, courgette, geroosterde paprika en parmezaan-schots (v)

€  17,50*

Groente Quiche met gepofte tomaat en rucola (v)

€  17,50  

Vis

Drie slibtongen in roomboter gebakken met verse frites en remouladesaus 

€  21,75  

Gegrilde zalmfilet met fettuccine, spinazie en saus van kappertjes   

€  19,95*

Gebakken kabeljauw met tomatenrisotto, asperges en saus van chorizo en sherry

€  23,75  

Gebakken zeetong met verse frites en remouladesaus

Dagprijs

In knoflook gebakken gamba’s met, ui, paksoi en verse frites

€  20,25*

Bijgerechten & Burgemeesters Budget

Prijs

Dagverse groenten

€  2,50

Gebakken spekjes, uien, en champignons

€  2,95

Peper- of satésaus

€  2,75

Stroganoffsaus

€  3,25

Seizoensstamppot of risotto

€  2,95

Gepofte aardappel met bieslook-roomkaas

€  3,00

Twister frites met Zaanse mayonaise

€  3,50

Verse frites met Zaanse mayonaise

€  2,75

Gebakken eendenlever

€  6,50

Stoofpotje van kippendijen met frites en salade

€  8,50

Gefrituurde scholfilet of schnitzel met frites en salade

€  8,50

Kindergerechten

Prijs

Deze gerechten zijn voor kinderen tot 12 jaar

Kinderpannenkoek

€   5,75

Kipfilet nuggets met frites en appelmoes

€   8,50

Kroket met frites, mayonaise en appelmoes

€   7,50

Frikadel met frites, mayonaise en appelmoes

€   7,50

Kindersaté met frites, mayonaise en appelmoes

€ 10,50

Twee bollen ijs naar keuze in een verrassingsbeker

€   4,75

Nagerechten

Prijs

Spicy mango panna cotta met spekkoek, limoenblad, kokos, en pandan ijs

€    8,25 

Sinaasappeltaart met perzik gel, ''Oreo koek'',  kletskop en citroensorbetijs

€   7,50*

Trio van crème brûlée

€   6,25*

Huisgemaakte brownie met amarene kersen en ijs naar keuze

 €   7,25*

Proeverij van chocolade

€    7,50 

Grand dessert

€    8,25 

Kaasplankje met vijf kazen en vijgenbrood

€  12,75 

Bijpassende dessertwijn

 vanaf €    6,95 

Koffie of thee compleet met huisgemaakte bonbons en zoetigheden vanaf

€    6,50 

Speciale koffies met o.a. Whiskey, Grand manier, Baileys of iets wat u lekker vindt

€   6,95*

Nagerechten "Dilemma"

Prijs

Keuze uit de onderstaande smaken:
Citroen-, frambozen-, mango-, peren-, aardbeien-, bramensorbetijs
Vanille-, karamel-, chocolade-, yoghurt-, kaneel-, hazelnootroomijs

Twee, drie of vier bollen ijs vanaf

€  4,00*

Onze bediening informeert u graag over bijpassende wijnen per glas of fles vanaf:

€ 3,95*

Voor vragen met betrekking tot allergieën en/of dieet wensen verwijzen wij u graag door naar onze medewerkers

Proef & ervaar het zelf!
Direct reserveren
Openingstijden

Ma t/m Do
10.00 tot 23.00 uur (keuken tot 22.00 uur)
Vrij en Za
10.00 tot 01.30 uur (keuken tot 22.00 uur)
Zo
10.00 tot 23.00 uur (keuken tot 22.00 uur)

Contact

Brasserie De Alphense Burgemeester
Julianastraat 36 Alphen a/d Rijn